Lak-lak Biu Men Bayu

Apa Sih Lak-lak biu itu? Lak-lak biu merupakan salah satu Kuliner Bali khas Penebel. Kuliner ini bisa ditemukan di Babahan Senganan, Penebel Tabanan tepatnya di warung Lak-lak biu Men Bayu. 

Warung Lak-lak Biu Men Bayu 

sumber NUSABALI.com - Laklak Biu Men Bayu, Kuliner Khas Penebel https://www.nusabali.com/berita/51446/laklak-biu-men-bayu-kuliner-khas-penebel

Berbeda dari lak-lak biasanya yang adonannya berisi campuran air daun Suji dan saus gula, lak-lak biu ini lebih tipis dan menggunakan adonan tepung terigu dan beras, adonan nya tidak berisi gula, tetapi rasa manisnya berasal dari pisang atau "biu" serta parutan kelapa yang membuat rasanya semakin autentik, cara memasaknya juga berbeda dengan lak-lak biasanya, yaitu dengan menggunakan alat-alat tradisional seperti penggorengan yang terbuat dari tanah liat dan tungku sebagai alas, serta masih menggunakan kayu bakar untuk memasaknya, sehingga membuat rasa dari lak-lak biu ini semakin enak. 

Selain itu, lak-lak biu ini memiliki banyak varian rasa seperti nanas, stroberi, coklat dan keju, tetapi lak-lak biu original tetap menjadi yang terlaris. Lak lak biu Men Bayu biasanya buka dari jam 07.00 sampai 19.00 WITA 

Lak-Lak Biu dengan topping Coklat dan Keju

sumber : https://www.kompasiana.com/amp/wistari07513/5d25b8520d82300fac72af32/laklak-gede-jajanan-kuno-yang-tampil-kekinian

Lak-lak biu ini sangat cocok jika dipadukan dengan secangkir teh atau kopi, harganya juga sangat terjangkau yaitu dari 2000 rupiah hingga 5000 rupiah per pcs, pelayanan di Warung Men Bayu juga sangat ramah yang membuat para konsumen semakin betah untuk singgah dan mengobrol disana.

Contact us : adipradnyandana@gmail.com

Maps : https://g.co/kgs/E4ju5RL

Pembuat blog, 

I Putu Gede Adi Pradnyandana Pasek